Nous vous proposons également

le foie gras de Canard: 8 euros les 100 grammes (80 euros le kilo)

le foie gras d’Oie: 12 euros les 100 grammes (120 euros le kilo)

Coeur de Saumon Mariné, Fumé maison:  4 euros les 100 grammes (40 euros le kilo)

Les 6 huîtres froides en gelée d’eau de mer, raifort, pommes cresson. (18 euros)

Le Vent d’Ange vous propose son menu traiteur à 30€

Financier curry cacahuètes et tartelette hareng pommes

Entrées
Foie Gras de canard mi cuit, chutney de saison, brioche.
Ou
Saumon Gravlax, mariné au soja puis fumé, crème d’aneth citronnée.
Ou
Feuilleté de ris de veau aux champignons du moment.
Ou
Tarte fine aux Saint Jacques et Poireaux, vinaigrette au jus de veau. (+2 euros)

Plats
Ballotin de Chapon aux champignons, jus de volaille aux marrons.
Ou
Pavé de Bœuf façon rossini, jus au porto.
Ou
Brochettes Saint Jaques, Homard, Julienne, sauce safranée.
Ou
Bar farci aux langoustines, Crème de Langoustines.

Desserts
Le croquant au chocolat noir.
Ou
La buchette aux fruits du moment.
Ou
L’assiette de 5 gourmandises.
Ou
L’assiette de Fromages régionaux

Les Viandes sont accompagnées d’un écrasé de pommes de terre et légumes.
Les poissons sont accompagnés d’un risotto et légumes.

Nous demandons à ce que votre commande soit effectuée avant le 20 décembre pour les 24/12 et 25/12/16 et avant le 27 décembre pour les 31/12/16 et 01/01/17
Vous remerciant d’avance de votre compréhension et
Nous vous souhaitons de bonnes fêtes de fin d’année.